1) la risposta è nella domanda: regolazione generale se si vuole che abbia effetto su tutte le sorgenti, regolazione particolare se si vuole che abbia effeto su una sorgente sola. Presumo che sia stata pensata per sorgenti specializzate (esempio: cd = solo musica) ma non i vengono in mente molti casi in cui si debba regolare sorgente per sorgente qualcosa che non sia il volume
2) la prossima volta che fai la calibrazione metti il sub a metà (come da manuale) e magari metti un segno per mantenere la posizione. In assenza di problematiche specifiche meglio la impostazione più semplice.
3.a) le elaborazioni del suono come dynamic eq e dynamic volume e le virtualizzazioni mulicanale dello stereo [imho] non dovrebbero essere sempre impostate, dovrebbero piuttosto essere quasi sempre escluse ed attivate al bisogno... affermo questo perché, pur non essendo audiofilo, credo che la fedeltà all' originale debba essere l' obiettivo delle regolazioni. Se vai in un ristorante di lusso non è che ti metti ad aggiungere pepe sale o peperoncino ai piatti dello chef, tanto valeva allora andare in trattoria...
3.b) credo che con "settare la frequenza del sub al massimo" ci si riferisse alla manopolina presente sul sub, che va impostata al massimo (=esclusione del crossover interno del sub) perché il crossover utilizzato è appunto quello del sinto
3.c) e possibile che l'effetto "terremoto" de "il pianeta delle scimmie" sia voluto dal regista... anche qui l'idea di fondo è di verificare le regolazioni sempre con lo stesso film (dico meglio la stessa scena dello stesso film, non è che lo puoi vedere tutto...) se poi come è mixato un altro film non piace si interviene con aggiustamenti momentanei
Il consiglio come avrai capito è regolare tutto per la riproduzione più fedele di un disco (ed un film) che conosci molto bene e fare piccoli aggiustamenti temporanei ogni volta che un film o un album musicale ne ha bisogno
Multicanale/TV (Marantz SR 6015; casse Monitor Audio 2xSilver 100 + Silver C150 + 2xSilver RS1; sub SVS SB12_NSD; Tv Samsung 65KS7000)
Stereo/PC (dac Ifi Zen; ampli Aiyima A04; speaker PSB Imagine mini; cuffie Akg K371 + Philips Fidelio X2HR)