è un problema della ps3/360 che hanno settato come standard i 30 fps. se provi con street fighter 4 per esempio, questo difetto non lo vedi perchè gira a 60 fps.
sto difetto c'era anche prima ma non lo notavi sia perchè lo schermo era più piccolo, sia perchè lcd col suo motion blur mascherava il tutto.
anche con il crt lo vedi ( e mi fa bestemmiare non poco, specialmente quando ho provato qualche fps della 360 sul mio crt del pc, quel difetto è inguardabile, infatti non ci gioco più.).
in pratica crt/plasma ti fanno vedere troppo bene l'immagine e saltano fuori i difetti ( uno dei motivi per il quale suggerivo 42"...).
detto questo, per risolvere dovresti giocare a 60fps. dato che da console non puoi regolare questa cosa ( vergognosi), l'unica per alleviare il problema è allontanarsi oppure attivare l'interpolazione ( IFC, intelligence frame creation) dal menu del tv, magari ti basta medio, però così facendo sale l'input lag (ifc non lo trovi nel profilo game).