In linea generale, ma credo che la cosa si applichi anche al tuo DAC, le cose funzionano in questo modo:
Crei, o acquisti, un file musicale (ovvero la famosa "musica liquida") che avrà caratteristiche ben determinate di frequenza di campionamento e numero di bit, si parte dalla classica 16@44.1 (che vuol dire 16 bit a 44.100 Hz) che è quella impiegata nei CD per poi salire con entrambi i valori, per cui si può passare a 24 bit e le frequenze raddoppiano di valore: 48 KHz (questa non è il doppio

), 96 KHz, 192 KHz, 384 KHz, poi c'è il formato usato da SACD (il DSD), che funziona in modo diverso, si possono usare due frequenze: 2,8 MHz ed il doppio, se ben ricordo, ma l'uso rimanet il medesimo.
Questo file viene riprodotto dal PC con uno dei tanti programmi disponbili, gratuiti o a pagamento, ad esempio Foobar (free) o JRiver (a pagamento), entrambi leggono i file DSD, che fanno uscire il segnale da una delle uscite S/PDIF o dalla USB, non bisogna impostare nulla sul PC, non si deve alterare nè la frequenza di campionamento nè il numero di bit, il segnale in uscita viene inviato al DAC che lo riconosce e accende il LED che indica la frequnza riconosciuta, non c'è nulla da regolare, non bisogna impostare nulla (non c'è neanche la possibilità), all'uscita del DAC si avrà il segnala analogico, stereo in questo caso.
Direi che è tutto molto semplice.
L'importare è che il PC non faccia nulla, esistono a questo scopo i famosi driver ASIO che prendono il comando al posto di quelli di Windows eliminando alcuni problemi e limitazioni, ma anche qui non devi regolare nulla, al massimo bisogna impostare un menu per fare sì che il PC usi questi driver.
Sul sito della Asus si trovano delle piccole guide per usare Foobar o JRiver, e nel manulae viene descritto come installare ASIO.
Il tasto upsampling fa quello che significa, ovvero aumenta il numero di bit di campionamento del segnale originale, la cosa dovrebbe portare dei miglioramenti, può anche servire ad altri scopi, la cosa è comunque spiegata nel manuale.
Poichè basta premere un tasto non ci sono problemi a fare la prova, riproduci un file, ad esempio un FLAC da un CD e mentre ascolti premi il tasto e senti se e come cambia il suono, fai diverse prove e poi scegli se lasciarlo inserito o meno; non è detto che il risultato sia sempre il medesimo cambiando magari i valori di campioanamento del segnale in ingresso.
Ciao