[RADUNO] Magna Romagna, proiettori e buon cibo 2004 Edition

[Michele Spinolo]

Re: Re: Re: Re: Confermo...ma...

Guren ha scritto:
... escluse ovviamente le parole di elogio e la mia promessa di mettere la nutella tra le lenti e i tubi del Marquee di quella bestia dello Spinolo che ocntinua a prendermi in giro

Dai dai troverò il modo di farmi perdonare!

 

[AlbertoPN]

Re: Re: Re: Re: Re: Confermo...ma...

Michele Spinolo ha scritto:
Dai dai troverò il modo di farmi perdonare!

Se lui spalma la nutella sui tubi, io porto i grissini per la deflessione

Mandi!

Alberto

 

[ango]

Allora....

Visto e considerato la natura D.O.C. della mia zona, le vostre indicazioni, arriverei con un cartone da 6 bottiglie miste ......

Tanto ho capito che va bevuta , e volentieri pure...

Però portate anche un po' di Lambrusco, vi prego, io non sono astemio come il mio Paesano, tuttaltro

Aggiudicato ?

Ilario.

 

[ango]

lanzo ha scritto:
pensavo di portare uno sfornato di gnocco al forno, 1 di erbazzone...

cos'è è forse una variante, a me sconosciuta, del gnocco fritto .... sbav! sbav!

Ilario.

 

[lanzo]

se proprio ci tieni facciamo anche un cambio 2:1 fra lambrusco riunite e cabernet, preparo alcune casse

il venturini-baldini ti va bene?

cos'è è forse una variante, a me sconosciuta, del gnocco fritto .... sbav! sbav!

preparati ad un orgasmo multiplo

penso che voi la chiamereste pizza o focaccia, cmq per essere doc deve contenere una percentuale minima di lardo, roba dietetica, ne porto in 2 versioni, alto e mordibo / basso e croccante se poi ci ficchi in mezzo l'affettato le piadine non ti soddisferanno più

 

[erick81]

Visto che mi sembra scarseggi il dolce, potrei pensarci io!In aggiunta del buon vino "con le bollicine"

 

[Guren]

erick81 ha scritto:
Visto che mi sembra scarseggi il dolce

uhmm scaraseggia il dolce... al dolce ci dovrebbe pensare Fabio D.E. (tiramisù) ma se aumentiamo le quantità di dolci aumentiamo anche le probabilità che Ludovico venga quindi porta pure (a proposito a cosa pensavi.. .sai noi siamo molto esigenti in tema di dolci )

 

[erick81]

Guren ha scritto:
uhmm scaraseggia il dolce... al dolce ci dovrebbe pensare Fabio D.E. (tiramisù) ma se aumentiamo le quantità di dolci aumentiamo anche le probabilità che Ludovico venga quindi porta pure (a proposito a cosa pensavi.. .sai noi siamo molto esigenti in tema di dolci )

Avevo pensato anche io al tiramisù, ma visto che c'è già, propenderei per delle torte: la paesana è la prima che mi viene in mente!!

In alternativa potrei portare dell'ottima cassoela, ma ne vedo problematico il trasporto. Inoltre non è che sia molto indicata in abbinamento a tutto il ben di Dio di cui già si parla

P.S. si accettano consigli...

 

[Stedel]

erick81 ha scritto:
Avevo pensato anche io al tiramisù, ma visto che c'è già, propenderei per delle torte: la paesana è la prima che mi viene in mente!!

In alternativa potrei portare dell'ottima cassoela, ma ne vedo problematico il trasporto. Inoltre non è che sia molto indicata in abbinamento a tutto il ben di Dio di cui già si parla

P.S. si accettano consigli...

Erick la Casseola NOOO!!! Ci vuoi ammazzare!?!?!?

A parte scherzi, avrei pensato a qualche bella torta rustica, visto che di dolci ce ne sono in abbondanza e visto che la dolce metà è particolarmente "ferrata" in materia!

Altrimenti, Erick, possiamo metterci ai fornelli sabato e tra un Brianzolo doc e un Napoletano emigrante....vediamo cosa si può tirar fuori!! (niente di "commestibile" immagino )

Ciao!!

Stefano

 

[erick81]

Stedel ha scritto:
Erick la Casseola NOOO!!! Ci vuoi ammazzare!?!?!?

A parte scherzi, avrei pensato a qualche bella torta rustica, visto che di dolci ce ne sono in abbondanza e visto che la dolce metà è particolarmente "ferrata" in materia!

Altrimenti, Erick, possiamo metterci ai fornelli sabato e tra un Brianzolo doc e un Napoletano emigrante....vediamo cosa si può tirar fuori!! (niente di "commestibile" immagino )

Ciao!!

Stefano

Sulle mie qualità culinarie e meglio stendere un velo pietoso...

Peccato che mio fratello minore (chef), non sia a casa, se no ci poteva scappare qualcosa di buono

Cmq se te la cavi con i fornelli si può anche fare...

Anche io avrei pensato a torte rustiche e paesane in genereAl massimo penserò all'alcool

 

[ango]

lanzo ha scritto:
se proprio ci tieni facciamo anche un cambio 2:1 fra lambrusco riunite e cabernet, preparo alcune casse

il venturini-baldini ti va bene?

Mah!

Io direi di fare scambio 1:1 non credo che un buon lambrusco " valga " la metà di un buon Cabernet ammeno che non si vada su prodotti Firmati, ma in quel caso, fidati perchè lo vedo, per godere del loro plus devi spendere 50 euro a bottiglia un maculan la fratta ( il vigneto del suocero ) o meglio un maculan acini nobili vigneto del vinicoltore, con viti allevate all'etrusca " quelle alte 1 metro " con raccolto ridotto a 1.5-2.5 Kg di uva/vite, solo in questi casi ha senso andare a prendere una bottiglia di maculan, e sentire l'effettivo valore aggiunto.

un venturini-baldini??? purtroppo al di fuori del mio "ambiente" sono molto ignorante.... mi affido alla tua preparazione.....

Tornando a noi, quante bottiglie vuoi?

lanzo ha scritto:
preparati ad un orgasmo multiplo

penso che voi la chiamereste pizza o focaccia, cmq per essere doc deve contenere una percentuale minima di lardo, roba dietetica, ne porto in 2 versioni, alto e mordibo / basso e croccante se poi ci ficchi in mezzo l'affettato le piadine non ti soddisferanno più

Ummmmmm!

Come avessi già goduto!

Ilario

 

[ango]

be'

Stedel ha scritto:
Altrimenti, Erick, possiamo metterci ai fornelli sabato e tra un Brianzolo doc e un Napoletano emigrante....vediamo cosa si può tirar fuori!! (niente di "commestibile" immagino )

Ciao!!

Stefano

Stefano,

Considerata la tua avatar...... a me piace con poca cannella.... mi raccomando!

Ilario

 

[lanzo]

scherzavo! non sono un gran bevitore anche se grazie a mio padre so distinguere quelli buoni da quelli "normali", io preferisco un paio di cognac al mese, ma quello che costa meno

il venturini baldini http://www.venturinibaldini.it é sopra la media, cresce in un microclima miracoloso, infatti é l'unico podere in tutta la pedecollina reggiana-parmense dove crescano viti e vegetazione spontanea con tanto di cerbiatti e animali silvestri, il podere é enorme io mi ci sono perso cercando una delle case presenti all'interno...

 

[Stedel]

Re: be'

ango ha scritto:
Stefano,

Considerata la tua avatar...... a me piace con poca cannella.... mi raccomando!

Ilario

HAAAAAAAAAA SACRILEGIOOOOO!!!

Come puoi chiedere ad un Napoletano di preparare uno Strudel?!?!?!

Magari una Pastiera formato "Ruota di carro" con tanto di impasto preparato nella vasca da bagno....si può arrangiare!!

Ciao!

Stefano

 

[lanzo]

che ne direste di fare una sostituzione ILA-Guren, lei ha bisogno di aiuto e ci sarebbe anche molta più roba da mangiare

 

[Guren]

lanzo ha scritto:
che ne direste di fare una sostituzione ILA-Guren, lei ha bisogno di aiuto e ci sarebbe anche molta più roba da mangiare

ILA

 

[ango]

lanzo ha scritto:
che ne direste di fare una sostituzione ILA-Guren, lei ha bisogno di aiuto e ci sarebbe anche molta più roba da mangiare

Mi piacerebbe capire se sei più attratto dalla esuberanza di cibo derivante dal baratto, o dall'incremento di " femminilità " del gruppo.....

Io sarei disposto ad uccidere per un gnocco fritto..... chissà cosa succederà alla rissa per il tuo sfornato di gnocco

--- comunicazione di servizio ----

Ho già programmato per sabato ad andare a prendere un dozzina di bottiglie, sarà il contributo mio e di AlbertoPN all'incontro.

Se rimane qualcosa, ve lo mettete in cantina, il bello del vino è che lo si può stoccare, anche se , non riesco mai in tale impresa.... mah!

Ilario.

 

[lanzo]

direi che la prima possa sublimare la seconda, ma non sarebbe una novità considerati gli ultimi tempi

 

[Ninja]

lanzo ha scritto:
che ne direste di fare una sostituzione ILA-Guren, lei ha bisogno di aiuto e ci sarebbe anche molta più roba da mangiare

Già, chi è ILA? Foto, misure, insomma, dati - anzi, datti da fare...

 

[lanzo]

la mia parte l'ho fatta, ho anche postato la mia foto

é timida...