non capisco perchè non lo facciano, è semplicissimo ed evita di far scadere il segnale (oltre che essere molto leggero senza dover far scaling)
Non lo fanno perche' non darebbe nessun beneficio, anzi, vedresti tutto a quadrettoni, risultato ben peggiore delle varie tecniche di scaling (
click per una lista, quello che proponi tu si chiama nearest-neighbor interpolation ) che vengono fatte dai televisori.
Per verificare la cosa prova il "mame", l'emulatore di arcade, sul tuo computer e prova a giocare in 3x un gioco che all'epoca aveva una risoluzione da paura (ad esempio un double dragon), tutto ti sembrera' estremamente a quadratoni, anche se magari ci giochi con un portatile che ha un monitor piu' piccolo di quello che aveva la macchina in sala giochi.
Il problema e' proprio la maggior risoluzione del pannello, che mostra i difetti, che in origine venivano "nascosti" dal fatto che i singoli pixel erano "arrotondati".
Ovviamente ci sono certi TV/lettori blu-ray/console che hanno algoritmi di upscaling migliori di altri, e certe tecnologie (in primis il plasma) che rendono i difetti dell'upscaling meno evidenti di altre.