Dopo tanto tempo finalmente forse ho risolto il problema.
Fino ad adesso avevo installato soltanto i driver scaricati dal sito Creative, perché avendo comprato la scheda in versione OEM non era previsto il CD d'installazione.
Dopo essere riuscito a trovare un CD d'installazione e aver installato il software del CD, su Win2000 il reindirizzamento dei bassi funziona correttamente, però (come chiaramente indicato nell'applicazione) non è disponibile nella configurazione 2.1 (sia su Win2000 sia su Vista), perciò quando uso il 2.1, per evitare di spostare i cavi audio dagli ingressi multicanale a quelli stereo del sinto-amplificatore, ho provato ad aggirare il problema.
Su Win2000 ho impostato in "Creative Impostazione Altoparlanti" la configurazione 7.1 e nel "Creative Mixer" ho messo tutti i canali a 0, eccetto il sub e i canali frontali SX e DX (il cambio della configurazione degli altoparlanti dalle impostazioni di Windows sembra non avere nessun effetto: a differenza di quanto accade con Vista, oltre al fatto che su Win2000 non esiste il 7.1, probabilmente perché si tratta di un sistema operativo vecchio).
Invece su Vista funziona il reindirizzamento dei bassi con il 2.1, mettendo in "Creative Audio Console" "Non sincronizzare con il pannello di controllo Windows", in "Creative Impostazione Altoparlanti" mettendo l'uscita a 7.1 e nel pannello di Windows selezionando 2.1.
Dalle prove fatte sembrerebbe che funzioni tutto correttamente anche con il 2.1, però non so se quello che ho fatto sia corretto o se potrei perdere qualche suono, cioè non vorrei che la scheda audio cercasse di creare un 7.1 "artificiale" togliendo qualcosa dai frontali SX e DX per mandarlo ai laterali (dai posteriori e dal centrale non viene emesso nessun suono in modalità 2.1). 