ciao Flavio,
dall' harman kardon non devi settare niente, se riceve un segnale digitale in codifica dolby sul display appare la scritta "Dolby" altrimenti no e si sente in stereo.
prova a vedere dalle impostazioni dei driver della scheda audio se devi impostare il tipo di segnale dall'uscita spdif
se il segnale non è dolby è normale sentire stereo, per sentirlo in tutte le casse devi attivare da telecomando "DTS NEO" oppure "Logic 7" chiaramente non è vero audio multicanale ma un tentativo da parte dell'ampli di crearlo.
Il cavo spdif digitale se si eccettua questo cavolo di sound blaster in genere non ha un jack tipo cuffia ma è un semplice RCA come quelli video o quelli audio analogici, non è niente di speciale, cosa cambia è il segnale dentro.
Ci sono schede audio se non sbaglio le Terratech" che costano poco e hanno le uscite spdif ottiche standard, potevi comprare quelle!!
per i bassi non mi sembra che l'hk ne abbia pochi, anzi! ricordati che se hai settato gli altoparlanti su "Small" (come è corretto per le Jbl) i bassi non escono dalle casse ma dal sub e se questo ha il volume basso....
In ogni caso puoi aumentare i bassi dentro al menù osd "Imput Setup"