Marco,
il discorso non è tanto se stereo o multicanale, quanto una considerazione qualitativa generale.
In linea di massima può essere corretto che ricorrere ad ampli stereo, o meglio ancora, monofonici, possa condurre ad un risultato migliore, per via della totale separazione delle alimentazioni e dei percorsi di segnale, ma non è sempre vero; vi sono ampli multicanale che racchiudono al loro interno delle circuitazioni totalmente separate, portando il vantaggio di usare un unico chassis, ed esistono ampli monofonici di bassa lega che non riescono comunque ad eguagliare le prestazioni di un buon multicanale...
Se non puoi provare con mano un prodotto prima di procedere all'acquisto, cerca di valutare correttamente la potenza che ti è necessaria per sonorizzare adeguatamente il tuo ambiente, e poi orientati verso oggetti che, in termini di prezzo d'acquisto, non si discostino molto dal costo del tuo preamplificatore: in questo modo eviterai di incorrere in grossolani errori di interfacciamento.
Ciao,
Andrea