Al di la delle tabelle e dei vari metodi -tutti esattissimi, per inteso- per stabilire la corretta distanza di visione, c'è da dire (per lo meno è successo nel mio caso) che l'occhio dopo un pò si abitua e quello che inizialmente sembrava "mastodontico" dopo non lo è più.
Mi è accaduto prima con un 42' e poi con un 50' e per quest'ultimo non è raro (in film blu-ray/hd-dvd) che mi ritrovi anche a un metro e mezzo di distanza dal pannello senza alcun problema (e il mio visus è 10/10...);
a tre metri di distanza quindi io sceglierei il 56'.
Se puoi, comunque, prima di comprare prova gli apparecchi in un negozio alla medesima distanza di visione.
Ricordati che come tutte le cose anche l'home cinema non fa eccezione: devi scegliere in base alle tue preferenze.