Certo che si può fare, ovviamente in modo artificioso ed al prezzo di qualche artefatto, con vari programmi. Ad esempio con Avisynth tramite vari filtri, tra cui ti consiglio Yadif, con Tmpgenc Express 4.0, o semplicemente dal programma di videoediting, per dire Sony Vegas lo fa. Il senso partendo dal tuo 50ì è quello di separare i semiquadri, ricreare le linee mancanti con un algoritmo decente in modo da ottenere 50 frames diversi, per cui se avessi registrato in progressivo ti ritrovesti con una semplice duplicazione dei quadri.
Inoltre tieni presente che, mentre per il 720p i 50 fps sono la regola, così non è per il 1080p, per cui sarebbe da capire come lo vuoi rivedere.
Ciao