il punto è semplice... a parità di costo, un ampli stereo suonerà meglio di un ampli av, perchè l'ampli av nello stesso prezzo di produzione deve far rientrare tutta la circuiteria dedicata alla gestione del segnale video, e quella per amplificare 5 +1 canali piuttosto che soltanto 2 canali...
ciò non toglie che un ottimo ampli av possa suonare bene anche in stereo, ma va generalmente paragonato, come pura qualità musicale, ad un ampli stereo di costo pari ad un terzo o anche un quarto (un ampli av di fascia alta, sui 2000€, suonerà come un ampli stereo di fascia medio-bassa, sui 500€)
chiaramente queste sono valutazioni "a spanne" ci sono sicuramente delle eccezioni ma seguendo il principio che "nessuno regala niente" è impensabile che un ampli av suoni bene come un ampli stereo di pari prezzo