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Risultati da 16 a 22 di 22
Discussione: A chi piacciono le lumache
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30-10-2008, 20:14 #16
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Moolto buone le lumache specialmente se fritte avvolte in una fettina di pancetta affumicata... o con la farina di granoturco (mais), buonissime anche in umido con le spinaci e la polenta
Per farla breve senza sapere ne leggere ne scrivere.... si possono far bollire in acqua, sale, pepe, cannella, zenzero e sedano, si mangiano con lo stuzzzicadenti e si beve il brodo decantato
Un toccasana per chi ha problemi di stomaco (gastrite o ulcere).
Giancarlo
qualunque cosa facciate nella vita, circondatevi di persone intelligenti che vi contestano.
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30-10-2008, 21:24 #17
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formiga: non mi piacciono con il guscio non perche' me le mangio con il guscio
ma perche' sgusciate a mio parere sono piu' pulite.. l'ultima volta che me le hanno servite con il guscio avevano il deretano sporco di ..non ... so ... che ... cosa!!!!!
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31-10-2008, 09:14 #18
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Con la giusta preparazione, diciamo che un lungo digiuno aiuta molto, il deretano viene pulito il piatto in cui mangi!
Per me risucchiare la lumaca dal guscio non ha prezzo e poi nel guscio il sapore della lumaca viene meglio conservato oltre a mantenerla calda più a lungo.
Ciao.
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31-10-2008, 09:20 #19
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Le lumache vanno spurgate prima...
Acqua aceto e sale mi pare...LCD TV: Philips 32PF9966/10; Plasma TV: Panasonic 42GT30; Sat: MySkyHD; SintoAmpli: Panasonic SA-HE70; LettoreDVD: Philips DVP-5900; RemoteControl: Logitech Harmony 525; Diffusori: Pioneer S-SP24-W; Subwoofer: Magnat
Le cose più vere sono quelle vissute, e nessuno può dire di averle vissute se non ci è rimasto scottato almeno una volta.
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31-10-2008, 09:44 #20
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gli si può dare da mangiare anche per spurgarle io gli dò la pasta cruda.
P.S. mai dopo la mezzanotte però
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31-10-2008, 14:41 #21
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Beh certo ! Questo lo si dava per scontato, io ci passo anche la Folletto
Originariamente scritto da plasmarex
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31-10-2008, 15:48 #22
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Le ho sempre mangiate fin da piccolo, col guscio (armato di stecchino e risucchio) ed al sugo, che è delizioso! E' matematico, ogni volta parte mezzo chilo di pane......
