In 2 parole non è semplice. Vediamo se ci riesco.
Il termine "up conversion" indica l'aumento di risoluzione di un segnale, tipicamente in standard definition (567i/p e 480i/p). Semplificando con il tuo esempio: colleghi al tuo ampli (magari tramite l'ingresso component) il tuo dvd player che esce a 567p e il tuo amplificatore, sull'uscita apposita (magari hdmi) lo trasforma ad una risoluzione più elevata (tipicamente 720p e 1080i).
Il 2:3 pull down è cio' che si definisce in gergo, una cadenza video. Semplificando, nel processo di de-interlacing, la "scheda video" montata sul tuo amplificatore, quando incontra una cadenza simile puo' riscontrare dei problemi. Tipicamente si generano degli artefatti sotto forma di seghettature sulle diagonali (i famosi jaggies) e, spesso, una generalizzata mancanza di dettaglio. RIcordo che il processo di de-interlacing, puo' essere eseguito con algoritmi differenti a seconda delle cadenze che il processore video riconosce. In particolare il 2:3 pulldown è la "conversione" di materiale codificato in standard Ntsc Hz che deve essere portato in standard Pal . Il classico esempio è un dvd di provenienza USA letto su un dvd player Pal.
Spero di averti chiarito le idee ( di non aver scritto stupidate, a quest'ora..)
Salu'.