Ovvero unire i due cavi attuali, quello mono in serie a quello stereo?
Direi di sì, a meno che il totale non sia troppo sovrabbondante, in quel caso sarebbe meglio uno più corto.
In ogni caso puoi fare la prova con un paio di Euro, infatti sono in vendita dei piccoli raccordi volanti, in pratica sono degli spinotti realizzati con due prese RCA femmina, una per lato, in questo modo puoi unire i due cavi che sono normalmente terminati con RCA maschi.
Ovviamente del cavo stereo dovrai usare solo un conduttore.
Se, invece, vuoi dividere il cavo stereo in due cavi singoli lo puoi fare e vale lo stesso discorso di unirli con l'adattatore citato.