Oltre alla perplessità sulla differenza di costo di uno schermo più grande utilizzandolo poi solo in parte, non vedo molte soluzioni.
La più ovvia, forse l'unica, sarebbe quella di verniciare in nero le parti extra, ma ho seri dubbi sulla tenuta a lungo termine della vernice su un telo che si arrotola srotola di frequente, ci può essere il rischio che si crepi e salti via in vari punti.
Oltre al rischio che possa sporcare la parte bianca.
Comunque il bordo che viene fornito di solito (5 cm.) va già bene, se si vuole aumentare la parte nera attorno allo schermo si può ricorrere ad altri sistemi, quali mascherature o dipingere di scuro il muro retrostante.
Se il telo fosse fisso si potrebbe creare una cornice apposita.
Ciao